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25년1월, 에콰도르 CVM 엘 도라도 게이샤 무산소 워시드

블랙빈클럽 1월호 발송안내2024년 11월에 입고된 CVM 엘 도라도 농장에서 재배한 커피입니다. 이번에 소개할 커피는 에콰도르 커피입니다. 커피미업이 에콰도르 커피를 소개한 적이 많지는 않았는데요. 예전 COE 회장이었던 대런 다니엘의 추천을 통해 소개받아서 CVM의 커피를 처음 안내합니다.에콰도르에서 가장 잘 나가는 농장 중 하나인 CVM은 대표적으로 라 노리아와 엘 도라도 두 농장을 운영합니다.2023년에는 라 노리아가 COE에서 우승을 했고 엘 도라도 8위 등 역시 매번 좋은 성적을 거뒀습니다.지금 소개하는 이 랏은 엘 도라도 Lot 1-2로 올해 에콰도르 COE가 열리지 않게되며 일반 다이렉트 판매로 전환했기에 들여올 수 있었습니다.에콰도르 커피를 기다리는 분들께는 아주 좋은 기회일겁니다. 원..

블랙빈클럽 2025.01.07

커피인쇄소 과거메뉴 250102

먼저 읽어보세요.- 생두 수입사 커피미업의 쇼룸이자 저렴히 커피를 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간으로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 후불 결제로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요.  * 커피 1잔리저브드 커피는 '커핑'이 포함되어 있는 경우가 있으며 커핑이 처음인 분들은 도와드려요. 유튜브 튜토리얼 '커핑'이 포함된 경우 FAST필터로 선택 가능하며 리저브드 커피는 최적의 시기에 냉동 후 제공하기도 해요. #하이엔드 커피 시리즈▶Ethiopia COE #20 Leikun 74158 Natural 9,900원(품절)▶Panama Jurutungo Geisha Natural 9,900원(품절)▶Panama La Esmeralda..

1월2주, 센서리 스터디 안내

올해 첫 커핑스터디 안내이제 25년이 시작되고 벌써 6일이나 지났습니다. 시간 빠르죠? 이러다가 곧 2월되고 3월이 될까 무섭지만 우리는 모두에게 공평하게 주어진 시간을 알차게 활용해야겠습니다. 올해에는 다양한 커핑스터디를 해 보려고 합니다. 이번주부터 만나요. ▶ 목요일 7pm - 커핑스터디▶ 토요일 1pm - 스코어링신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

커핑&이벤트 2025.01.06

파나마 후루퉁고 431-J-NF 게이샤 내추럴

커피미업에서 2025년 1월 3일부터 판매를 시작한파나마 후루퉁고 431-J-NF 게이샤 내추럴커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2024년 10월에 입고된 후루퉁고 농장에서 재배한 커피입니다.    이번에 소개할 커피는 파나마의 핀카 누구오 농장의 자매농장이라고 할 수 있는 후루퉁고의 431-J-NF 입니다.이 농장은 핀카 누구오를 운영하는 뽀쵸가 프로세싱을 담당하고 있는데 그 이유는 이곳이 뽀쵸의 고모가 운영하는 농장이기 때문입니다.누구오와 마찬가지로 후루퉁고 지역에 있지만 누구오 만큼 고도가 높지는 않습니다. 이곳도 누구오 처럼 랏번호는 수확하여 나온 순서대로 농장주가 붙여둔것으로 하나의 번호가 지정되면 더이상 그 번호가 또다시 나오지 않습니다.번호마다 다른 맛을 보여주는 이유는 다른 수..

1월1주, 파나마 후루퉁고 게이샤 내추럴

1월1주, 주간커피미업 생두 안내25년의 첫 커피입니다. 파나마 누구오 농장주인 뽀쵸의 고모가 재배하는 커피로 뽀쵸가 프로세싱을 담당해주고 있는데요. 바로 후루퉁고 게이샤 내추럴. '없는자들의 누구오' 랄까요? ㅎㅎ가성비 좋고 훌륭한 이 커피를 25년 첫 주의 커피로 소개합니다. 음료로 드셔보실 분들은 커피미업의 충무로 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서. 생두의 경우 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판매는 오후2시에 시작됩니다. ⁣신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

주간커피미업 2025.01.02

커피인쇄소 250102

새해 오픈 인쇄소. 내일부터 다시 시작되는 인쇄소의 25년 입니다. 다양한 커피 라인업으로 시작해볼게요. 올해는 어떤 농장들을 다니고 또 가져오게 될 지. 보이는 사진은 인쇄소 스탭들의 후디 집업으로 뒷면에는 24년에 커피인쇄소와 커피미업 @ 에서 소개한 농장들의 로고로 구성했어요.내일부터 다시 만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..