Coffee Me Up

피프틴클럽, 파나마 라 에스메랄다 옥션랏 히간테 워시드 게이샤

블랙빈클럽에 이어 새롭게 선보일 클럽. 바로 피프틴클럽 (Fifteen Club) 입니다. 단 15g, 한 잔 분량만 발송하며 커피미업이 선택한 최상의 커피로만 선정됩니다. 따라서 피프틴클럽에 어울릴만큼 만족스러운 커피가 있을때만 판매하기 때문에 비정기적으로 예약접수 후 일괄발송합니다. 이번 첫 발송 커피는 이미 드셔보신분들이 계신 커피이긴 합니다. 바로 지난해 커피미업이 가져온 커피 중 최고의 워시드인 라 에스메랄다 옥션랏 히간떼 게이샤 15g.너무 맛있어서 마지막으로 판매하는 커피로 실제 낙찰원가에 제공합니다. 또한 얼리버드 특전으로 4월18일 오후1시까지 예약해주시는 분들께는 라 에스메랄다 스페셜 트라피체 게이샤 워시드 15g도 함께 선물로 보내드립니다. 아직 못 드셔보신 분들은 마지막 기회를 놓치..

25년 2분기 (4-6월) 블랙빈클럽 신규 모집내일 24일 오후2시부터 신규 모집을 시작합니다. 물론 기존 멤버들은 별도로 구독을 해지하지 않았다면 2분기에도 자동 갱신되오니 신규로 가입하시는 분들만 신청해주세요. 내일 월요일 오후2시에 시작됩니다. 해지율이 낮아서 몇자리 없으니 기다리셨던 분들은 맞춰서 신청해주세요. 신청은 인스타 프로필 링크의 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

블랙빈클럽 4월호 발송 안내  이번달에 소개하는 커피는 25년 처음 마주하는 햇콩!파나마 라마스투스 패밀리의 커피입니다.  라마스투스의 농장은 파나마 보케테에 위치해 있습니다.  엘리다, 엘부로 그리고 루이또 라는 3개의 농장을 가지고 있는 이들은 전세계에서 가장 비싼 커피를 판매한 기록을 가지고 있습니다.  이번에 소개하는 엘리다 카투아이는  2025년 첫 수확분으로 블랙빈클럽 구독자 분들이 전세계에서 처음 드시게 됩니다. ASD 프로세싱으로 가공된 아주 높은 품질의 카투아이로 스텐레스 통에서 천천히 체리를 회전시키며 오랫동안 발효를 했습니다.하지만 결코 과하지 않고 매우 깨끗한 품질을 보여줍니다.100g으로 구성된 이번 커피는 25년 처음 접하는 뉴크롭 파나마 커피로 손색이 없습니다.  추천레시피 :..

블랙빈클럽 25년 3월호 발송 안내입니다. 이번달은 국내에서 처음 소개드리는 곳입니다.바로 파나마 알토 밤비토에서 나온 1880m / 1900m 두가지 랏의 커피로 파나마의 알토게라 지역에서 생산됩니다.보케테나 볼칸 등 우리에게 잘 알려진 지역이 아닌 파나마 커피로는 매우 새로운 지역인데요.이쪽 지역의 커피는 그간 유명 농장에 체리를 그대로 팔고 자체 판매는 거의 하지 않고 있었습니다.하지만 올해부터 커피미업은 국내 독점으로 여러분들께 소개하려고 합니다. 그 중 이 커피는 작년말에 입고된 커피로 티피카 품종입니다.하지만 맛은 게이샤보다 뛰어나다고 느낄만큼 매우 플로럴하고 이색적인 향을 가지고 있습니다.마지막 커피로 아주 만족스러운 커피를 보내드릴 수 있어서 즐겁습니다.다음달부터 열리는 25년 2분기 블랙..

블랙빈클럽 2월호 발송 안내이번달은 다른달보다 더욱 스페셜한 커피를 보내드렸습니다. 바로 라 에스메랄다 히간떼 #8FC 게이샤 워시드로 옥션랏만큼이나 매우 훌륭합니다. 믈론 가격은 매우 비쌌지만 그 가치는 충분히 있었는데요. 한 잔 분량이지만 드시고나면 한달 내내 긴 여운과 함께 만족하시리라 확신합니다. 추천레시피 : V60 / 15g / 220ml / 92c / 2:45s3월에도 또 만나요. *문의는 카톡채널 #커피미업

블랙빈클럽 1월호 발송 안내. 25년 1분기 블랙빈클럽의 첫 시작은 '황금의 땅'을 찾아 떠나는 엘 도라도 농장의 게이샤 입니다.특히 에콰도르 커피는 블랙빈클럽에서 처음 선보이는 것 같은데요. 기대해주셔도 좋습니다. 올해 커피미업과 처음으로 콜라보를 시작한 CVM의 커피로 이 커피 뿐 아니라 좋은 커피들을 많이 소개해드리겠습니다. 블랙빈클럽 멤버 여러분들 새해 멋지게 출발하시고 그에 걸맞는 커피를 추천할 수 있어서 영광입니다. 다음달에는 더욱 엄청난 커피가 기다리고 있어요. Stay tuned. *문의는 카톡채널 #커피미업

블랙빈클럽 1월호 발송안내2024년 11월에 입고된 CVM 엘 도라도 농장에서 재배한 커피입니다. 이번에 소개할 커피는 에콰도르 커피입니다. 커피미업이 에콰도르 커피를 소개한 적이 많지는 않았는데요. 예전 COE 회장이었던 대런 다니엘의 추천을 통해 소개받아서 CVM의 커피를 처음 안내합니다.에콰도르에서 가장 잘 나가는 농장 중 하나인 CVM은 대표적으로 라 노리아와 엘 도라도 두 농장을 운영합니다.2023년에는 라 노리아가 COE에서 우승을 했고 엘 도라도 8위 등 역시 매번 좋은 성적을 거뒀습니다.지금 소개하는 이 랏은 엘 도라도 Lot 1-2로 올해 에콰도르 COE가 열리지 않게되며 일반 다이렉트 판매로 전환했기에 들여올 수 있었습니다.에콰도르 커피를 기다리는 분들께는 아주 좋은 기회일겁니다. 원..