Coffee Me Up

커피인쇄소 2025년 5월 21일

돌아왔어요. 동남아 순회공연(...) 아니, 중남미 산지방문을 마치고 돌아온 김동완 바리스타 입니다. 이번주부터는 저도 종종 내려드릴게요. 참고로 이번주에 라인업 엄청 추가되었습니다. 게샤빌리지 뉴크롭도 하나 올라왔고요. 내일부터 토요일까지 매일 오셔서 하나씩 드세요. 내일 만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

25년, 제1회 파나마 게이샤 컵테이스터스 챔피언십 대회 안내

개요'파나마 게이샤 컵테이스터스'는 파나마에서 생산된 게이샤 커피를 빠르고 정확하게 구분하는 능력을 갖춘 사람을 뽑는 대회입니다. 파나마 JEMI커피의 후원으로 대회를 진행하며 우승자에게는 2026년 파나마 산지를 방문할 수 있는 기회를 드립니다. 접수 안내1. 참가자격은 커피와 관련있는 업무를 하는 모든 사람이며 '소속업체'를 기입하셔야 하므로 단순 학원생, 무소속등은 참가할 수 없습니다.2. 참가신청은 2025년 5월22일부터 6월4일까지 최대 40명의 선수를 커피미업 스토어 coffeemeup.store 온라인 사이트에서 접수합니다.3. 참가신청한 선수는 2026년 6월18일 대회날짜에 서울 충무로 커피미업 2층인 ‘커피인쇄소’에 방문하여 대회를 치르게 되며 대회 순서는 참가마감 후 배정합니다..

커피인쇄소 과거메뉴 250515

먼저 읽어보세요.- 생두 수입사 커피미업의 쇼룸이자 저렴히 커피를 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간으로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 후불 결제로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요. * 커피 1잔리저브드 커피는 '커핑'이 포함되어 있기도 하며 커핑이 처음인 분들은 도와드려요. 유튜브 튜토리얼 보기 리저브드 커피는 FAST필터로 브루잉 하기도 하며 최적의 시기에 냉동 후 제공하기도 해요. #하이엔드 커피▶Ethiopia Niguse Karamo ASD 74158 Anaerobic Natural 9,900원▶Ethiopia Tamiru COE 2021's Award Lot Natural 8,500원▶Panama El Destin..

25년, 중미 산지 일정 -멕시코편

한국 경유중. 약 한달반의 중미 일정을 마치고 돌아가는 비행기 입니다. (Feat. 델타항공은 무료 기내 와이파이)하지만 지금부터 한 열흘쯤 후에 다시 파나마로 가야해서 지금은 한국을 "경유"하는 과정이네요. 진짜 중미일정은 아직 끝나지 않았군요. 그냥 여기 머무르는게 시차적응도 편하고 비용도 싸겠지만 해야할 일들이 좀 있어서 잠깐 귀국합니다. 그래도 이번 1차 방문에서 기존 거래 농부들과 더욱 단단한 고리를 만들었고 좋은 커피를 함께 만들자는 이야기를 나눠서 좋은 시간이었어요. 지난번에 다녀온 산지 이야기를 간단히 했었는데 오늘은 마지막으로 멕시코 입니다. 1. COE 3년연속 챔피언이었던 핀카 산타크루즈의 호세가 최근 2년간의 부진(?)을 털고 두 개랏을 출품하여 모두 우승했습니다. 2. 초고도에 위..

뉴크롭들이 하나하나 들어오고 있어요. 인쇄소 곳간에도 좋은 커피들이 차곡차곡 쌓이고 있네요. 맛있게 준비해 놓겠습니다. 오늘과 내일 만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣■목/금/토:..

이번주 인쇄소 오픈 안내. 저는 아직 중남미에 있습니다. 이번주까지는 홍원준 소장이 맛나게 내려줄거예요.물론 새로운 커피들도 준비해놨어요. 특히 파나마의 블랙문 치로소, 그러니까 베스트 오브 파나마 1위 커피도 소량이지만 남아있는데 아예 원가 이하로 제공하는 셈이니 빠르게 오셔서 드세요 ㅎㅎ그럼 이번주도 인쇄소와 함께해요. 목,금,토요일에 만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

먼저 읽어보세요.- 생두 수입사 커피미업의 쇼룸이자 저렴히 커피를 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간으로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 후불 결제로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요. * 커피 1잔리저브드 커피는 '커핑'이 포함되어 있기도 하며 커핑이 처음인 분들은 도와드려요. 유튜브 튜토리얼 보기 리저브드 커피는 FAST필터로 브루잉 하기도 하며 최적의 시기에 냉동 후 제공하기도 해요. #하이엔드 커피▶Ethiopia Niguse Karamo ASD 74158 Anaerobic Natural 9,900원▶Ethiopia Niguse Darkroom Washed 9,900원▶Ethiopia Niguse Anaerobic 72H..