Coffee Me Up

1월5주, 에티오피아 타미루 싱글파머랏

주간커피미업 26년 1월의 마지막 생두 안내. 이번주에는 타미루의 아주 특별한 커피가 소량 올라갑니다. 바로 하일랜드 싱글파머의 커피를 LDE로 프로세싱한 에티오피아 커피인데요. LDE는 타미루가 '다크룸'대신 밀고있는 이름입니다. Light Deprived Environment 라는 이름처럼 빛을 차단한 방에서 건조한 커피로 타미루는 별도의 에어컨 등은 사용하지 않지만 매우 균일한 건조율로 월등한 퀄리티를 보여줬습니다. 타미루는 이러한 싱글파머의 LDE 프로세싱 커피를 대부분 본인의 프라이빗 옥션으로 판매했고 출품하지 않은 일부 논옥션 커피 2종을 저희에게 판매했는데 그 중 마지막 커피를 내일 올려드려요. * 음료로 드셔보실 분은 커피미업의 충무로 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에..

커피인쇄소 2026년 1월 28일

이번주 인쇄소 메뉴 안내화려한 커피가 많습니다. 목,금,토 매일 오셔서 한 잔씩 드셔야 할 만큼요. 우선 내일 인쇄소에서 만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인■목/금/토: 12-7pm (break 3-4pm)#커피인쇄소

멕시코 핀카 파티마 카투라 Decaf by Descamex

커피미업에서 2026년 1월 23일부터 판매를 시작한 멕시코 핀카 파티마 카투라 Decaf by Descamex 커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다. 2025년 12월에 입고된 멕시코 핀카 파티마의 디카페인 커피입니다.핀카 파티마는 커피미업이 매년 멕시코에서 수입하고 있는 농장으로 베라크루즈 지역에 위치해 있습니다.커피미업은 꾸준히 핀카 파티마의 커피를 가져오고 있었는데 최근부터는 디카페인 커피도 제공하기 시작했습니다.특히 이번 커피는 2024년 COE 에서 1위에 오른 라 페를라를 함께 운영하는 핀카 파티마 농장주인 Ernesto의 강력 추천을 통해 받은 카투라 커피를 멕시코 Descamex 디카페인 팩토리에서 만든 디카페인입니다.Descamex (데스카멕스)는 마운틴워터 프로세스 라는 전매..

먼저 읽어보세요.- 생두 수입사 '커피미업'의 쇼룸이자 커피를 저렴하게 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간이므로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 1인1메뉴 및 후불 결제 방식으로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요. * 커피 1잔리저브드 커피는 '커핑'이 포함되어 있기도 하며 처음하시는 분들은 도와드려요. 유튜브 튜토리얼 보기 리저브드 커피는 저희의 최상급 커피로 엄선 후 최적의 시기에 냉동보관하여 제공할 수도 있습니다. #하이엔드▶Ethiopia Niguse Darkroom 74158 Anaerobic Washed 9,900원▶Ethiopia Tamiru Special 74158 Anaerobic Washed 9,900원▶Pan..

추운날 입니다. 맛있고 따뜻한 커피 준비해둘게요. 언제까지 여러분들과 충무로에서 만날수 있을지 몰라도 어디서든 오래오래 뵙고싶네요. 우선 내일도 인쇄소에서 만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인■목/금/토: 12-7pm (break 3-4pm)#커피인쇄소

주간커피미업 26년 네번째 생두 안내. 진격의 디카페인 생두인 멕시코 핀카 파티마 입니다. 매년 저희가 들여오는 디카페인으로 오로지 물만 이용해서 깨끗하게 카페인을 99퍼센트 이상 제거하는 데스카멕스의 마운틴워터 프로세스를 이용했습니다. 멕시코 COE 농장인 핀카파티마의 커피로 디카페인과 궁합이 정말 훌륭합니다. 드셔보신 분들은 매년 1톤 이상씩 주문하실 정도로 인기가 좋은데요. 덕분에 올해도 bag 단위로는 사전판매가 완료되어 내일부터는 1kg 소분판매만 가능합니다. 올해에는 좀 더 많이 생산해보겠습니다. 올해 사전구매 및 예약을 원하시는 분들은 4월말까지 커피미업 카톡채널 등으로 연락주세요. * 음료로 드셔보실 분은 커피미업의 충무로 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 경험하실 ..

이번주 인쇄소 오픈 안내정말 춥죠? 이럴때는 따뜻한 커피와 편안한 음악으로 몸을 녹여보시면 어떨까요?새로운 메뉴와 또 기존에 인기있었던 메뉴들로 가득 채워놨습니다. 내일부터 인쇄소에서 만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인■목/금/토: 12-7pm (break 3-4pm)#커피인쇄소