Coffee Me Up

커피미업에서 2024년 12월 2일부터 판매를 시작한코스타리카 라 미니야 by Esteban 비야사치 무산소 내추럴커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2024년 10월에 입고된 코스타리카 라 미니야 농장에서의 커피입니다.이 커피를 이해하기 위해서는 에스테반이라는 프로듀서를 알아야 합니다.다이아몬드라는 뜻의 농장의 엘 디아만테 (El Diamante) 농장의 프로듀서였던 에스테반은 코스타리카 무산소발효의 원조격입니다.그가 COE 대회에 엘 디아만테 허니 무산소를 출품해서 8위에 올랐을 때 여러가지로 논란이 있었습니다.이것이 정상적인 커피인가에 대해 많은 져지들이 토론을 벌였고 결국 정상적인 과정으로 판명되어 옥션에 참여할 수 있었는데요. 그가 진행한 것은 일반적으로 오직 산소만 제거하는 아나에어..

게이샤 이야기, 올해 마지막 세미나!자, 내년도 파나마 게이샤 중 최고의 커피를 생산할 것으로 기대되는 새로운 농장에 관한 이야기입니다. 바로 알토밤비또와 엘 데스티노 등 한국에서 접하기 힘든 농장을 소개하고 이들의 커피를 같이 맛보도록 하겠습니다. 이 세미나는 12월5일 목요일, 파나마 커피를 책임져주시는 제미커피와 함께 합니다. 기대하셔도 좋아요. 또한 하루 전인 12월4일 수요일에는 데이터를 통해 커피와 로스팅을 분석하는 아주 특별한 이야기가 있으니 이것 역시 놓치지 마세요. 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!coffeemeup.store*문의는 카톡채널 #커피미업

커피미업에서 2024년 11월 29일부터 판매를 시작한과테말라 Finca El Pinal 린다 비스타 프리메라 게이샤 워시드커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다.2024년 10월에 입고된 과테말라 핀카 엘 피날 농장의  커피입니다. 엘 피날 농장은 과테말라에 있는 고 퀄리티 게이샤를 생산하는 곳으로 커피미업이 몇년 전 방문 이후 매년 수입하고 있습니다.이번에 선보이는 커피는 린다 비스타의 첫번째 랏인 프리메라 입니다. 매 해 가격대비 만족스러운 품질을 보여주며 과테말라를 넘어 중미쪽 게이샤에서 상당히 높은 가성비를 보여주는 커피입니다.커피미업이 운영하는 유튜브 '올라커피' 에 자세하게 영상 및 소개를 해 두기도 했으니 아래 영상을 보시면서 좀 더 정확한 정보를 확인해보세요. https://you..

11월5주, 주간커피미업 생두 안내이번주는 과테말라 뉴크롭 입니다. 올해 마지막으로 소개해드리는 과테말라 커피가 될 것 같습니다.바로 매년 가져오고 있는 엘 피날 농장의 커피로 커피미업이 가져오는 랏 입니다. 가성비 게이샤로 엔트리급 게이샤를 찾는 분들에게 좋은 선택이 될 것입니다. 꽤 양이 많아서 일년 내내 가볍게 사용하시기 좋은 커피이기도 합니다. 어린 저 아들이 물려받으면 과연 어떤 농장이 되어있을지 너무나 궁금하더라고요. 먼저 음료로 드셔보고 싶은 분은 충무로 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 경험하실 수 있고요. 생두의 경우 그린빈클럽은 금요일 오전10시, 일반판매는 오후2시에 시작됩니다. ⁣신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!coffeemeup.store*..

이번주 인쇄소 음악!그동안 인쇄소에 플레이리스트를 신청해주신 분들 감사합니다.그간 타이밍이 안맞아서 못틀어드린 곡들이 많아서 이번주는 신청곡 특집이에요.특히 전에 틀지 못했던 곡들로만 구성해봤습니다.참고로 많은 분들이 인쇄소 플레이리스트에 참여해주고 계신데요. 참여 방법은 인스타프로필 링크를 통해서 구글폼에 입력하실 수 있어요.@chill_wal@abundein@pfjian@hyo_2hyo_2@garchia_lee@ko_seungmin@moebkr@Ohseoung@archiveofahrchive위 분들 외에 이름 안남겨주신 많은 분들까지 모두모두 감사합니다.앞으로도 좋은 노래 많이 추천해주세요!내일과 모레, 그리고 이번주는 일요일까지 만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

눈이 많이 오네요!하지만 인쇄소는 내일부터 일요일까지 쭉 열려있어요.새로운 라인업도 올려놨고요.특히 이번 브루어스컵 대회에서 오픈서비스 2위에 올랐던 신창호 바리스타님이 사용했던 그 커피!파나마 알티에리 알레도 보여드립니다.내일부터 만나요!■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

2024 Best of Coffee Me Up 원두올해부터는 저희가 매년 보여드린 생두 중 최고의 커피를 모아서 연말에 1년을 돌아보며 좋은 분들과 드실 수 있게 베스트 오브 커피미업을 판매합니다. '24년' 베스트 오브 커피미업은 무려 '24만원'에 판매하는 고가의 원두지만 에스메랄다 옥션랏을 포함하는 등 15g의 전세계 최상급 원두 10종으로 구성하여 생두 가격대비 저렴하게 책정했습니다. 또한 12월4일까지 얼리버드로 신청해주시는 분들께는 한정판 농장로고 티셔츠를 보내드리니 필요하셨던 분들은 그 전에 신청해 주세요. ▶ Panama La Esmeralda Auction Lot #EA10 Gigante San Jose Geisha Washed▶ Panama El Destino Geisha Honey▶ ..