안녕하세요. 홍대/합정 로스터리 카페 Coffee Me Up의 SCAE 유럽감독관 AST 바리스타 김동완 입니다. 올해도 역시 바리스타들의 잔치인 WCCK 바리스타 대회가 열립니다.바로 2016 WBC 지역예선, 그러니까 2016 세계 바리스타 챔피언십인데요. 이때 한국 국가대표를 선발합니다. 사실 저는 심사위원 관련해서 진행을 해보려 했습니다만, 마지막에 급 마음을 바꿔서 선수로 출전하기로 했습니다.올해부터 룰 개편으로 인해 심사위원을 맡게되면 향후 2년간 선수로 지원이 안되므로, 제 나이도 있고 ㅎㅎ 또 아무래도 올해는 제가 나가는것이 좋겠다 싶어서 직원들의 기회를 빼앗고 ㅎ 제가 나가기로 결정 했지요. 저는 머신 부문의 경우, 공식머신을 지금 구비하기가 어려워서, KBrC 그러니까 브루어스컵으로 신..