주간커피미업 26년 1월의 마지막 생두 안내.
이번주에는 타미루의 아주 특별한 커피가 소량 올라갑니다.
바로 하일랜드 싱글파머의 커피를 LDE로 프로세싱한 에티오피아 커피인데요. LDE는 타미루가 '다크룸'대신 밀고있는 이름입니다.
Light Deprived Environment 라는 이름처럼 빛을 차단한 방에서 건조한 커피로 타미루는 별도의 에어컨 등은 사용하지 않지만 매우 균일한 건조율로 월등한 퀄리티를 보여줬습니다.
타미루는 이러한 싱글파머의 LDE 프로세싱 커피를 대부분 본인의 프라이빗 옥션으로 판매했고 출품하지 않은 일부 논옥션 커피 2종을 저희에게 판매했는데 그 중 마지막 커피를 내일 올려드려요.
* 음료로 드셔보실 분은 커피미업의 충무로 쇼룸인 커피인쇄소 @coffee_print_shop 에서 경험하실 수 있고, 생두는 그린빈클럽은 오전10시, 일반판매는 오후4시에 시작됩니다.
인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어!
coffeemeup.store
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