커피 이야기 711

이런 커피가 있습니다.

이런 커피가 있습니다. - 커피를 말릴 베드 (Bed)가 없어서 땅바닥에 말렸지만 2등을 했던 커피. - 그렇게 2등 해서 받은 돈으로는 곧바로 나무 베드부터 만들었다는 농부. - 그 노력으로 전년도 보다 높은 점수를 받고 2등 보다 더 높은 가격에 팔렸던 커피. - 하지만 이 때도 수분계와 밀도계가 없어서 감각으로만 재배했다는 커피. - 이후 또다시 커피를 판 돈을 받자마자 이번에는 수분계와 밀도계를 샀다는 농부. 그러나 코로나 사태로 인해 COE 커피 대회 취소는 물론이고 통행제한으로 재배한 커피를 제 값에 팔 지도 못했다는 슬픈 커피. 이런 커피를 어떻게 마시지 않을 수가 있습니까. 자, 이제 이 슬프지만 포기하지 않고 멋진 이야기를 만들어 낸 이 한 잔의 커피가 다가옵니다. 양이 많지 않아서 아쉬..

커피 이야기 2020.08.03

8월의 커핑클럽 멤버십 가입 안내

New membership for Cupping club.⠀⁣ ⠀⁣ 기존 커핑클럽 멤버들의 연장신청 기간은 25일 까지 입니다. ⁣ 따라서 26일부터는 기존멤버 뿐 아니라 새로운 신규멤버도 가입할 수 있도록 오픈됩니다.⠀⁣ ⠀⁣ 자, 커핑클럽에 오고싶었던 분들은 누구나 선착순으로 가입이 가능한데요.⠀⁣ ⠀⁣ 커핑클럽은 센서래랩 안에서 5만8천원의 멤버십 비용으로 10만 마일리지 (10만원)를 현금처럼 마음껏 사용하실 수 있는 특별한 소수정예클럽 입니다.⁣ ⁣ 원두 구입이나 음료 구입 뿐 아니라 커핑을 즐기는 가장 저렴하고 좋은방법!⁣ ⠀⁣ 그럼 즐겁게 센서리랩에서 만나요!⠀⁣ ⠀⁣ 자세한 안내 및 가입은 커피미업 스토어에서 26일부터 가능합니다. ⠀⁣ ⠀⁣ coffeemeup.biz⠀⁣ ⠀⁣ *문의는 카..

커피 이야기 2020.07.23

7월4주, 센서리랩 커피 리스트

Coffee list for this week.⠀ ⠀ 이번주 센서리랩 커피 및 원두 리스트 입니다.⠀ ⠀ 핀카 데보라의 게아샤 2종을 필두로 콜롬비아의 핑크버본이 몇종 소량 준비되어 있어요. ⠀ ⠀ 여기에 곧 들어올 과테말라 비스카야 농장의 최종 샘플도 음료로 드셔보실 수 있게 준비해 두었으니 놀러오세요. ⠀ ⠀ 특히 커핑클럽 분들은 이번주가 마지막주간이니 바쁘게 움직여서 맛있는 커피 많이 드시고 가져가세요^^⠀ ⠀ 감사합니다.⠀ ⠀ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⠀ ⠀ #커피미업 #커피미업센서리랩 #coffeemeup #스페셜티커피 #커피 #바리스타 #원두 #생두 #충무로카페 #커핑

커피 이야기 2020.07.21

커피 찾아 삼만리 - 다이렉트 트레이딩 세미나 안내

Coffee seminar for Direct trading.⁣ ⁣ 이번에 월간커피와 커피 플랫폼 '더 컵'에서 주관하는 다이렉트 트레이딩에 관한 커피세미나를 담당하게 되었습니다.⁣ ⁣ 초보자 분들을 위한, 그러니까 아직 해보지 않았지만 언젠가 한번쯤 커피를 직접 수입해보고싶은 분들을 위한 쉬운 주제로 진행을 해볼 예정이고요. ⁣ ⁣ 사실 저도 처음엔 꿈만 같았던 커피 수입이 이젠 저에게는 일상이 되었는데요.⁣ ⁣ 여러분들도 먼저 마음만으로도 준비만 한다면 결코 어렵지 않다는 것을 설명드리고자 합니다. ⁣ ⁣ P.S 꽤 많은 분들이 신청하고 있어서 조만간 마감이 될 것 같다고 들었습니다.⁣ 그래서 기회가 되면 같은 주제로 한번 정도 더 할 수도 있는데 그건 추후에 상황을 보고 진행하겠습니다. ⁣ ⁣ 신청..

커피 이야기 2020.07.13

커피가 쓱쓱 오고 있어요!

Great coffee is coming.⠀ ⠀ 커피가 쓱쓱 배송이 시작되어 오고 있습니다. (SSG쓱 배송 아님 ㅎ)⠀ ⠀ 기다리는 커피 중 하나인 저 사진속 커피도 비행기를 탄 것 같네요 ㅎㅎ (어떤 커피일까용?)⠀ ⠀ 이번주말부터 당분간은 매주 입고될거라 기대가 되는데요. 특히 이제는 초고가의 하이엔드 커피 뿐 아니라 1~2만원대의 프리미엄급 커피들이 대거 들어올테니 부담없이 볶아보실 수 있을 듯 합니다.⠀ ⠀ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⠀ #커피미업 #커피미업센서리랩 #coffeemeup #스페셜티커피 #커피 #바리스타 #원두 #생두 #충무로카페 #커핑

커피 이야기 2020.07.09

엘리다의 새로운 커피가 오고있어요.

Elida, Lamastus coffee is coming soon.⠀ ⠀ 이곳은 파나마 엘리다, 라마스투스 패밀리 농장의 커핑 및 평가실 입니다. ⠀ ⠀ 커피 발송에 앞서서 내부 평가를 통해 QC를 진행하는데요. 이번에 커피미업으로 발송하는 커피의 결과 입니다.⠀ ⠀ 라마스투스는 93.5점. 그리고 전체 참여자 평점은 92.75점으로 역대급 점수를 받았다고 합니다.⠀ ⠀ 어떤 커피인 지 궁금하시죠?⠀ 지금 통관중입니다🤭 ⠀ Stay tuned on Coffee Me Up. ⠀ ⠀ #커피미업 #커피미업센서리랩 #coffeemeup #스페셜티커피 #커피 #바리스타 #원두 #생두 #충무로카페 #커핑

커피 이야기 2020.07.08

엘 인헤르토 커핑 안내

El Injerto Cupping soon.⁣ ⁣ 과테말라를 넘어 세계 최고의 농장중 하나.⁣ COE 9회 우승으로 최다 우승 농장인 엘 인헤르토의 옥션랏 커핑을 목요일에 진행합니다. ⁣ ⁣ 이때 농장주 아투루가 옥션랏 이외에 추가로 보내준 인헤르토의 커머셜 2종까지 커핑테이블에 올려드리겠습니다.⁣ ⁣ 레전더리 게이샤를 비롯해 전설의 판티레온 모카 까지 놓칠 수 없는 커핑이네요. 샘플이 꽤 비싸긴 했지만 아주 궁금해서 안 살 수가 없었던 🤭⁣ ⁣ 또한 미션 한가지를 드린 뒤 한 분께는 10주년 인헤르또 커핑스푼을 드릴게요. ⁣ ⁣ 목요일에 진행하는 이 커핑의 신청은 커피미업 스토어에서 하실 수 있어요. ⁣ ⁣ coffeemeup.biz⁣ ⁣ *문의는 카카오톡 채널 '커피미업' 에서도 가능합니다.⁣ ⁣ #..

커피 이야기 2020.07.07