안녕하세요. 홍대/합정 로스터리카페 Coffee Me Up의 바리스타/SCAE 유럽감독관 AST 김동완입니다.
10월의 컵 테이스팅 모임 공지합니다.
이번에는 오랜만에 등장하는 진짜 '레알' 2015 COE 커피 입니다.
12월초에는 제가 직접 COE 져징을 위해 브라질로 출국하는데요. 그에 앞서서 COE 커피를 마셔보도록 하지요^^
또한 정모 전에 잠깐 일본에 다녀오게 되는데, 그때 혹시 원두좀 구해올 것이 있으면 가져와서 함께 마실게요.
A. 엘살바도르 2015 COE #7 비야 갈리시아 Villa Galicia By Semi Washed
자세히 보시면 아시겠지만 A커피는 매우 보기 드문 세미 워시드 커피지요.
이에 반해 B는 워시드 커피인 만큼 두 프로세싱에 대해 비교를 해 볼 좋은 기회인것 같습니다.
현재 이 원두를 매장에서 파는 카페가 하나도 없는것으로 아는데, 여러분들이 그 첫번째가 되겠군요^_^
날짜는 10월 29일 목요일 오후 8시부터 9시~9시30분까지 진행됩니다.
비용은 1만원입니다.
보통 1차는 위에 있는 커피 시음이고 종종 그 자리에서 2차로 다른 커피 등을 드릴때가 있습니다.
에스프레소는 원하는 만큼 드셔도 되어요 ㅎ
또한 늘 선착순 10여명 정도로 해서 마감 예정입니다.
참고로 정모에 못 오시거나, 혹은 오셔서 원두를 구매하고 싶은 분은 그날 픽업하거나 혹은 택배 구입 가능합니다.
입금 후 메시지 주시면 되고요. 항상 정모 콩은 한정수량이므로 조기 매진이 될 수 있음을 안내드립니다.
원두 예약 시, 가격은 100g 기준으로 A는 1만2천원, B는 8천원 입니다.
또한 COE 원두는 선착순 3명까지는 COE 스티커를 붙여드립니다.
기타 다른 원두도 말씀하시면 주문 가능합니다.
참여는 누구나 가능하며 특별한 기술이 있어야 하는것은 아닙니다.
자유롭게 커피를 마시고 이런저런 커피 이야기를 나누는 시간이랍니다.
참여방법은 밑에 댓글을 달고 입금까지 해주셔야 참여가 확정됩니다.
댓글만 달고 현장 납부로는 참여가 불가능합니다.
계좌번호는 신한은행 김동완 110-038-461615 입니다.
댓글을 달았어도 이후 24시간 이내에 입금을 못하시면 다음 순번으로 기회가 넘어갑니다.
이렇게 깐깐하게(!)하는 이유는, 늘 온다고 했다가 못오셔서 꼭 오고 싶었던 분들이 못오시는 경우가 많습니다.
누구든 선착순으로 참여 할 수 있으니 신청하시면 되고요.
모임은 합정 커피미업 베니스점이 아닌, 커피미업 로스팅랩 (홍대)에서 진행해요^^
감사합니다.