커피벨트.로스터리연결

파나마 롱보드 펜나리오 카투아이 내추럴

커피미업로스팅랩 2022. 12. 16. 13:46

 

 

커피미업에서 2022년 12월 16일부터 판매를 시작한

파나마 롱보드 펜나리오 카투아이 내추럴 커피

를 드실 수 있는 곳 입니다.

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2022년 수확한 뉴크롭 파나마의 롱보드 농장에서 나온 펜나리오 랏의 카투아이 내추럴 입니다. 

 

이 커피는 사연이 조금 깊은데요. ⁣

지금은 그 유명한 롱보드 농장의 소유라지만 원래 이 땅은 라 에스메랄다가 가지고 있었습니다.⁣

그런데 롱보드의 저스틴이 이 땅을 에스메랄다로부터 끊임없이 접촉한 끝에 구입했고 처음 커피를 키워본 곳이 되었죠. ⁣사실 이 곳에 게이샤를 키우지는 않았고 바로 이 카투아이를 재배했는데요. 지금도 이 농장에 가서 드셔보신 분은 알지만 이 땅에서는 바나나 조차도 엄청난 단맛을 보여줍니다. ⁣

그러니 커피도 카투아이지만 카투아이 같지 않고 (가격도 카투아이가 아닌건 함정) 퍼포먼스가 엄청난 테루아를 가지고 있습니다. ⁣

자, 여태까지 롱보드에 미스티마운틴과 윈디릿지만 기억했다면

오늘부터는 펜나리오를 떠올려주세요. 

 

 

원산지 : 파나마⁣
지역 : 보케테
고도 : 1800 미터 이상

품종 : 카투아이
프로세스 : 내추럴

총량 : 약 30kg
커핑 프로파일 : Super sweet, Phosphoric, Grapes, Berries.


명칭 지역 인스타그램 / SNS 쇼핑몰 / 홈페이지 비고
어떤커피로스터스 경기도 평택시 https://www.instagram.com/whichcoffee_roaster/ https://smartstore.naver.com/whichcoffee  
로커피 서울시 양천구 https://www.instagram.com/lawcoffee_/    
흥커피로스터스 대전광역시 https://www.instagram.com/heungcoffeeroasters/    
로투스랩 서울시 중구 https://www.instagram.com/lotus_7_20/ https://smartstore.naver.com/lotuslab  
밀레다임커피 경남 진주시 https://www.instagram.com/milledigmcoffee_official/ http://www.milledigmcoffee.com/  
빕커피 대구광역시 https://www.instagram.com/bib_coffee/ https://smartstore.naver.com/bibcoffee  
라우터커피 서울시 서대문구 https://www.instagram.com/lautercoffee/ https://smartstore.naver.com/lautercoffee/  
톤블랙커피로스터스 대전광역시 https://www.instagram.com/tone_black_roasters/    
더써드로스터스 전북 전주시 https://www.instagram.com/the3rdroasters/ https://smartstore.naver.com/the3rdroasters  
선이커피 경기도 부천시 https://www.instagram.com/sunny___coffee/ https://smartstore.naver.com/sunny0948  
카운트커피 대전광역시 https://www.instagram.com/countcoffeeroasters/    

 


 

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