Coffee Me Up

커피미업에서 2024년 9월 27일부터 판매를 시작한에티오피아 타미루 Mewa 74158 내추럴커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다. 2024년 9월에 입고된 에티오피아 타미루가 만들어 낸 커피입니다.  타미루는 2021년 에티오피아 COE에 2개의 커피를 출품하여 1위와 5위에 올라서  단숨에 레전드 반열에 오르게 된 농부인데요.제가 가 본 농장중에서는 가장 높은 고도에 위치해 있는 농장입니다.우선 로스팅 하기전에 이 커피는 매우 높은 고도라 콩이 아주 단단하고 작다는 점을 유의해주세요.따라서 1차 크랙 시 때로는 소리가 작게 들릴 수 있으니 로스팅 할 때도 높은 주의를 기울여야 합니다. 이 랏은 당시 COE에 출품했던 ALo 지역의 랏이 아닌, 그 옆에 Mewa 지역에서 재배한 커피입니다.메..

커피미업에서 2024년 9월 27일부터 판매를 시작한에티오피아 니구세 Karamo Agena 74158 내추럴커피 정보와 드실 수 있는 로스터리 목록입니다. 2024년 6월에 입고된 에티오피아 니구세 농장에서 재배한 커피입니다. 커피미업은 올해부터 니구세 게메다의 커피를 소개하게 되었습니다.니구세는 2020년 COE 1회 대회에서 우승했던 농장주로 타미루와 함께 에티오피아 커피의 전설이 된 농부입니다실제로 니구세와 타미루는 이웃으로 거의 옆집에 살고 농장도 바로 옆에 있을 만큼 가까운 사이인데요.그러다보니 이 쪽 지역 커피가 요즘 에티오피아에서는 가장 핫한 지역이라고 할 수 있겠습니다. 올해 타미루 커피 뿐 아니라 처음으로 니구세의 커피를 가져올 수 있었는데 이 커피는 우승 당시의 랏은 아니지만 매우 가..

커피미업 인스타그램 1만 팔로워 이벤트. 인스타그램을 처음 개설한 게 얼마 안된 느낌인데 참 오랫동안 했었네요. 그러면서 팔로워 분들도 조금씩 늘어났고 어느것 1만명이 되었습니다. 딱히 볼 것 없는 저희 인스타그램을 보고계신 팔로워 분들께 감사함을 표하고자 작은 이벤트를 준비했습니다. 상반기에 들어왔던 에티오피아 커피 중 가장 마음에 드는 커피였는데 이런날을 위해 소량 킵 해두고 있었답니다. 바로 타미루의 익스클루시브 다크룸 워시드! 1킬로 생두가격이 10만원이 훌쩍 넘었던 커피인데요. 100그람 원두를 1만원에 보내드립니다. 즉, 팔면 팔수록 손해인 커피인데 ㅎㅎ 어차피 이벤트때 드리려고 가지고 있었던거고 양이 아주 많지는 않아서 기쁜 마음으로 손해를 볼 수 있습니다. 커피미업 인스타그램 팔로워 분들에..

먼저 읽어보세요.- 생두 수입사 커피미업의 쇼룸이자 저렴히 커피를 소개하는 곳으로 먼저 이용안내를 확인해 주세요.- 좌석은 룸 안내 이후 편히 선택하시되 한정된 공간으로 도중에 좌석이동을 요청드릴 수 있습니다.- 후불 결제로 나갈 때 바리스타에게 말씀해주세요.  * 커피 1잔리저브드 커피는 '커핑'이 포함되어 있기도 하고 커핑이 처음인 분들은 도와드려요. 유튜브 튜토리얼 '커핑'이 포함된 커피는 FAST필터로 변경 가능하며 로스팅 후 최적의 시기에 냉동 후 제공하기도 해요. 하이엔드 커피▶Panama Janson #577 Geisha Natural 9,900원▶Panama La Esmeralda Tumaco Geisha Natural 9,900원 (품절)▶Honduras COE #5 Las Virgini..

시원한 가을밤이네요. 오늘 커피 맛있었죠? 새로운 타미루의 커피를 비롯해서 각각의 커피가 정말 색깔이 분명해서 여럿이 오셔서 다양하게 드셔보시면 좋은 주간이네요. 토요일도 맛있게 준비해두겠습니다. 내일만나요. ■비밀번호와 메뉴 : 인스타 프로필 링크로 확인⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣..

10월의 SCA클래스 안내 10월5일 토요일부터 시작하는 SCA 클래스 입니다. 커피를 처음시작하거나 초급부터 배우고 싶은 분들을 위한 바리스타 파운데이션 및 로스팅 파운데이션 코스인데요. 수료 이후 SCA 자격증을 취득하실 수도 있고 다음 중급 코스도 공부할 수 있습니다. 소수정예로 진행하며 신청은 인스타 프로필 링크에 있는 커피미업 스토어! coffeemeup.store *문의는 카톡채널 #커피미업

9월4주, 주간커피미업 생두 올해 최고의 에티오피아 워시드! 제가 올해 경험한 에티오피아 워시드중에는 이 커피가 가장 맛있었어요. 바로 얼마전 입고된 타미루의 새로운 다크룸 워시드 입니다. 올해 상반기 타미루가 저희에게 특별하게 만들어줬던 다크룸의 2차버전인데요. 그 커피도 정말 엄청났었는데 이 커피는 그 맛을 훨씬 뛰어넘었습니다. 얼마전 타미루가 맛있는 커피가 나왔다고 보내준다고 할 때 사실 샘플도 맛을 안본거라 반신반의했는데 믿고 들여오길 참 잘했다는 생각입니다. 게다가 상반기 커피보다 조금 더 저렴하게 받을 수 있었으니 기쁨은 두 배! 저에게는 에티오피아 워시드의 끝판왕 처럼 느껴지는데요. 많은 분들이 경험하실 수 있으면 좋겠습니다. 양은 충분하니 두고두고 구입하셔도 되도록 준비해놨어요. 또한 CO..