커피미업에서 2024년 2월 2일부터 판매를 시작한 태국 BangKok Dangerous by Suchaw 티피카 무산소 내추럴 커피 를 드실 수 있는 곳 입니다. 생두 정보는 아래 '더보기' 를 클릭하세요. 더보기 2024년 1월에 입고된 태국 수차오 농장에서 재배한 커피입니다. 바로 태국의 스페셜티를 이끄는 수차오의 커피입니다. 수차오는 아주 오래전 코스타리카 COE에 다녀온 후 큰 감명을 받습니다. 에스테반이 만들어내는 독특한 프로세싱에 매료된 그는 태국에서도 충분히 프로세싱을 통해 좋은 커피를 만들어낼 수 있다고 확신합니다. 특히 에스테반이 만드는 라 미니야와 같이 잘 정제된 무산소 커피로 떼루아를 극복해낼 수 있다고 믿은 그는 돌아오자마자 다양한 실험을 시작합니다. 전 세계에서 구한 이스트와 다..